Kuka ilmoittaa erikoisruokavalion tarpeesta ja sisällöstä?
Huoltaja vastaa lasten ja oppilaiden erityisruokavaliota koskevien tietojen ilmoittamisesta ja ajantasaisuudesta.
Henkilökunnan erityisruokavaliota koskevien tietojen ilmoittamisesta ja ajantasaisuudesta vastaa henkilö itse.
Täytä sähköinen lomake kaikista erikoisruokavalioista
Omailmoitus riittää: laktoositon, kasvisruokavalio, diabetes ja uskonnolliset perusteet.
Terveydenhuollon ammattilaisen todistus vaaditaan: allergia, keliakia, sairauden vaatima ruokavalio. Lomaketta ei voi lähettää, mikäli vaadittua todistusta ei ole liitetty.
Tärkeää huomioitavaa
Jokaisen erityisruokavaliota tarvitsevan tulee täyttää lomake (sekä uudet että aiemmin erityisruokavalion ilmoittaneet).
Erityisruokavalioilmoituksia ei oteta vastaan paperilla, sähköpostitse eikä puhelimitse.
Mikäli koulu, päiväkoti tai työskentelypaikka vaihtuu kesken lukuvuoden, päivitä lomake uusilla kohdetiedoilla sähköisessä järjestelmässä.
Miksi muutos tehdään?
Tietojen ajantasaisuus ja oikeellisuus
Kaikki tiedot annetaan jatkossa yhden sähköisen lomakkeen kautta, jolloin keittiöillä on käytössään oikeat ja ajantasaiset tiedot.
Tämä parantaa tiedonkulkua ja tietoturvaa.
Ruokaturvallisuus
Tavoitteena on varmistaa, että jokainen ruokailija saa päivittäin juuri hänelle tarkoitetun ruoka-annoksen.
Tämä vähentää allergia- ja muita ruokaturvallisuusriskejä.
Ravitsemuksellisesti laadukas ruoka
Erityisruokavalio perustuu todelliseen tarpeeseen ja tukee lasten, nuorten ja henkilökunnan terveyttä,
jaksamista ja hyvinvointia.
Lisätietoja ja yhteydenotot
Heidi Sippola; kehittämissuunnittelija, puhtaus- ja ruokapalvelut
