Sommaren 2026 drivs kafé-restaurangen på Tankar av Kesäravintola Elbas företagartrio Ville Sammallahti, Kim Nisula och Tomi Yrjänä. Cafe Tankar öppnar den 3 juni 2026.
Cafe Tankar finns i en timrad byggnad från 1800-talet och har 20 kundplatser inomhus och 48 utomhus.
Tankar är en bekant plats för de nya företagarna. ”För oss som Karlebybor är ju Tankar en bekant och unik plats. När vi blev erbjudna möjligheten att driva kaféverksamheten där övervägde vi saken länge och från många vinklar innan vårt slutliga beslut”, konstaterar Tomi Yrjänä. ”Ur företagarsynvinkel stöder Kesäravintola Elba och Cafe Tankar varandra. Den traditionella laxsoppan kommer såklart att finnas kvar på menyn, men vi planerar också nya smaker.”
Cafe Tankar svarar också i fortsättningen för frukost och kvällsmål för dem som övernattar på ön.
Jonne Sandberg, Tankars hamnfogde och stadens utvecklingsdirektör, är glad över det nya avtalet. ”Tankar är ett unikt objekt både ur historiskt perspektiv och med tanke på turismen. Ön behöver en välfungerande service under sommarsäsongen. Bara läget i sig kräver att företagarna förbinder sig och är flexibla. Samtidigt är Tankar en av havsstaden Karlebys pärlor.”
Avtalet om kaféverksamhet har ingåtts för år 2026 och i det ingår en option för sommaren 2027.
Tankar fyrö har årligen över 5000 kryssningsresenärer. M/S Jenny tar resenärer till fyrön under maj-september, under den livligaste sommarsäsongen är trafiken daglig. Tankar fyrö ligger i yttre skärgården i Karleby och är också populär bland båtfolk och stugbor.